距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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非常特色的一个酒店,服务态度好,离海边特别近,停车方便快捷,房间干净整洁有序,而且价格合适,不错的选择
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酒店就在极地海洋世界院内,有停车位,自驾出游很方便。装修风格别具一格,走廊的油画很好看。 房间很大,很干净!
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交通很方便,离青岛高铁站打车30分钟,如果堵车需要一个小时,酒店的硬件设施非常齐全,一顺的根雕艺术家具,感觉特上档次,前台工作人员服务态度超赞,还主动帮我们寄送快件。酒店位于青岛极地海洋世界公园范围内,走路大概3分钟就到。酒店位于石老人海滩,每天落潮后可以去礁石里发现各种海里的小生物,也可以从酒店楼下刷上一辆共享单车,沿着环海休闲路10分钟就到石老人海水浴场,享受沙滩和海水。